| 1. | Наименование проекта | Исследования тепломассообменных процессов в машинах и аппаратах холодильно – технологических систем, свойств материалов и разработка технических решений для реализации энерго и ресурсосберегающих технологий обработки сырья и продукции растительного и животного происхождения на предприятиях агропромышленного комплекса |
|---|---|---|
| 2. | Регистрационный номер ЦИТИС: | 125041005017-2 |
| 3. | Исполнитель | Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН |
| 4. | Ведомственная принадлежность | Минобрнауки России - наука |
| 5. | Заказчик | Минобрнауки России |
| 6. | Вид финансирования | ГЗ |
| 7. | Вид НИОКТР | Фундаментальная НИР |
| 8. | Приоритетное направление (основное), согласно Указу Президента Российской Федерации от 7 июля 2011 года № 899 | Науки о жизни |
| 9. | Приоритетное направление (дополнительное), согласно Указу Президента Российской Федерации от 7 июля 2011 года № 899 | Нет данных |
| 10. | Критическая технология (основная), согласно Указу Президента Российской Федерации от 7 июля 2011 года № 899 | Нет данных |
| 11. | Критическая технология (дополнительная), согласно Указу Президента Российской Федерации от 7 июля 2011 года № 899 | Нет данных |
| 12. | Приоритет Стратегии НТР России, согласно Указу Президента Российской Федерации от 28 февраля 2024 г. № 145 | Переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания |
| 13. | Приоритетное направление научно-технологического развития РФ, согласно Указу Президента Российской Федерации от 18 июня 2024 года № 529 | |
| 14. | Важнейшая наукоемкая технология (основная), согласно Указу Президента Российской Федерации от 18 июня 2024 года № 529 | |
| 15. | Важнейшая наукоемкая технология (дополнительная), согласно Указу Президента Российской Федерации от 18 июня 2024 года № 529 | |
| 16. | Общее тематическое направление | Науки о жизни |
| 17. | Приоритетное арктическое направление (основное) | Нет |
| 18. | Приоритетное арктическое направление (дополнительное) | Нет |
| 19. | Аннотация | Цель исследования, экспериментальной разработки Разработка энерго- и ресурсосберегающих технологий и технических решений холодильной обработки, хранения и низкотемпературного обезвоживания сырья и продукции растительного и животного происхождения, с применением электрофизических воздействий. Создание новых видов энергосберегающего холодильно-технологического оборудования. Актуальность проблемы, предлагаемой к решению Направление исследований соответствует Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации (утв. Указом Президента РФ от 18 февраля 2024г. N145) в части хранения и эффективной переработки сельскохозяйственной продукции; перехода к экологически чистой и ресурсосберегающей энергетике; повышения уровня связанности территории Российской Федерации за счет создания транспортно-логистических систем освоения Арктики, перехода к развитию природоподобных технологий интегрированных в природный ресурсооборот. |
| 20. | Начало проекта | 01.01.2025 |
| 21. | Завершение проекта | 31.12.2027 |